難病女子の心の裏側日記

心の裏側全部出します。人生悩むこといっぱい!でも楽しいこともいっぱい!

料理。

【料理】日曜日の朝はフレンチトーストでもいかが?

こんにちは、木ノ下コノキです。 今日のお昼にフランスパンでフレンチトーストを作りました。 今回使ったのはこれ。山崎パンの「パリジャン」。賞味期限が切れてしまって少し硬くなったフランスパン。前にも賞味期限が近くなっててお店で安くなっていたもの…

【お菓子】ホットケーキミックスで簡単おいしい!紅茶のパウンドケーキ。

こんにちは、木ノ下コノキです。 最近、母親が紅茶のケーキが食べたいと言っていたので、前に友人に作ってみて好評だった「紅茶のパウンドケーキ」を午前中に作ってみました。 用意するもの ● ホットケーキミックス 200g ● マーガリン(あればバター)30g ●…

【料理】鶏ももの甘辛煮といも餅 作ってみた。

こんにちは、木ノ下コノキです。 久しぶりの料理ブログです。 スマホも復活したことですし、これからまた料理ブログも復活しますね(*´艸`*) 昨夜は兄のリクエストで鶏ももの甘辛煮を作りましたよ。 そして私の大好物のいも餅も添えて、ワンプレートにしてみ…

子供も大好き!超簡単「とうもろこしとキノコのあっさりチャーハン」。

おはようございます、木ノ下コノキです。 夏休みが始まって、毎日お母さま方はお昼の準備など大変かと思います。 今日は、超簡単に出来る「とうもろこしとキノコのあっさりチャーハン」を紹介します。料理が苦手な方にもホントに簡単です。 使う食材も「とう…

熱中症対策、夏バテ防止にオススメなアイテム。

こんにちは、木ノ下コノキです。 毎日毎日暑いですね。 熱中症になる方も毎年増えていっていますね。そんなコノキも一昨年、熱中症になり大変な思いをしました。 仕事場がキッチンということもあり、室温60度...。死んじゃいます(;´Д`) 水分、塩分を取れと…

【料理】暑い夏にピッタリ!鶏ときのこの大根おろし梅のっけさっぱり炒め。

こんにちは、木ノ下コノキです。 今日は両親が映画に行っているので、お昼は「ひとり飯」。 「鶏ときのこの大根おろし梅のっけさっぱり炒め」 暑くて食欲が無い...って人にピッタリのご飯です。 【材料】(1人分) 鶏ムネ肉 100gくらい しめじ 30~40g キャ…

【料理】コンソメふわとろオムライス。

こんばんは、木ノ下コノキです。 皆さんはオムライスはお好きですか? 私は大好きなので良く作ります(*´ω`*) チキンライスにふわっふわとろっとろの卵を乗せるのが一番好き♡ 昨日、両親がお出かけしていたので、お昼に一人分のオムライスを作りました。 見…